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【好物推荐】邦克不锈钢菜板抗菌防霉|家居必备好物

发布时间:2021-01-05 点击数:1532

家里到底哪里最脏,这个问题一直都很火。


大家觉得家里最脏的一定是马桶,还有人说是水壶或者冰箱。但家里有一个地方,它比马桶还脏,与全家人的饮食健康息息相关,但是很多人却忽略了它的存在——菜板

厨房是一个能够给人们带来味蕾幸福感的炊烟袅袅的地方。大家都喜欢用美食来体验、交流、享受着生活,而做出一道可口的美食,肯定离不开菜板的辅助,可以说我们的日常的饮食生活就是从菜板上开始的。

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一块菜板走天下

菜板是每个家庭都必备家用物件,剁肉,切水果,切菜……一用就是好几年,但你不知道的是看似干净的菜板,早已伤痕累累。甚至很多中国家庭都是一块菜板切遍天下万物:切完肉冲一下,继续切菜切水果……各种食物都会相聚在一块小小的菜板上,时间一久,却也成为了细菌的温床,不经意间已经将细菌暗藏在劣质菜板的缝隙里,还传播到其他食材中,严重危害我们的身体健康。尤其是木质菜板,给各种病菌提供“理想居所”,发霉、藏菌、纳垢……变身细菌舞台。

美国有研究表明:

每平方厘米木菜板上的细菌数量是马桶的 200 倍之多,其中就包含了国家一级致癌物黄曲霉素。使用3个月以上的家用菜板,每平方里将有2亿个细菌。


这些细菌和霉菌会随着我们平时吃的各种肉类、蔬菜进入到我们体内,对我们的家人尤其是小孩子的身体健康造成严重的影响。传统的木菜板容易发霉藏细菌,易掉屑开裂,而且用久了会有异味,难清理。


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菜板,你用对了吗?

大部分人洗菜板想必都只是简单用抹布擦一擦,用水冲一冲,然后斜放到碗架;或者使用热水烫菜板,认为热水可以杀灭一切细菌,确实可以清除一部分细菌,但是这些操作都不能杀死细菌,还是会有残余的细菌生活在菜板上;或许洗菜板的时候会用带有杀菌抑菌功能的洗涤剂,对菜板进行清洗后晾起来。如果晾干不彻底,潮湿的环境会让细菌更容易繁殖,春风吹又生



菜板在使用过程中,菜刀不断切削,难免有一些比较深的凹槽,对这些凹槽缝隙,一般的清洗工具与清洁剂无能为力,就会成为细菌的天然游乐场。


目前,还有很多人抱着“不干不净,吃了没病”的生活理念。虽然在生活中,有很多细菌会和我们相伴而生,但是也有很多细菌,比如大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌等等,它们被称为“条件致病菌”,在一些特定的条件下,它们就会成为致病菌,攻击我们脆弱的免疫系统。


比如,大肠埃希氏菌,也就是我们常说的大肠杆菌,它在我们的肠道中天然存在,生活中也很普遍,但是如果进入消化道并造成感染,就可能发生食物中毒,上吐下泻是常见症状。而金黄色葡萄球菌不仅容易造成食物中毒,而且还会造成多部位的炎症,比如上呼吸道感染,经常都是它在捣鬼。


不干不净的菜板碰上自以为洗得干干净净的食材,致病菌们搭上“快车”进入我们的消化道,这样的过程,也许每天都在发生。

更可怕的是,木质菜板上会滋生国际一类致癌物——黄曲霉菌,比砒霜毒68倍!比吃一只苍蝇更可怕!


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不锈钢菜板真的好用吗?


我们总不能不用菜板吧?因此邦克把目光放到了消化疾病患病率较低的德国,发现他们早就知道木制菜板上容易滋生细菌和霉菌,新开发菜板界的黑科技——不锈钢抗菌菜板。

一桌子的美味饭菜,少不了一块好菜板全家人的健康,抗菌防霉,一块具有SUS304不锈钢菜板材质且兼备健康与实用的厨房佳品。

邦克新一代抗菌不锈钢菜板,采用符合欧盟标准的304CU食品级材质,使菜板具备了天然的抗菌能力,304CU不锈钢由德国皇家科学院金属所CHRISTIAN研究员领导的课题组研制开发的一种兼具结构、耐蚀和抗菌功能于一体的新型材料,因材料成本高昂,目前仅被应用于高端烹饪用具以及手术器材。


邦克新一代不锈钢菜板双面抗菌,完美生熟分离,有了它,不仅仅只是加工食材更是对生活一种独到见解和热爱经过拉丝抛光等40多道工艺,表面更有质感不起沫,不掉屑,不隐藏食物残渣一冲即净,省时省力,持久耐用。



专业品质德国认证食品级304不锈钢材质本身的材质特点就注定了不易滋生细菌污渍细菌一冲即走,抗菌率高达99%,与食物直接接触,安全又卫生!即使刚烹饪好的食物放在菜板上切割分解,完全不用担心会污染食物。

食品级304不锈钢可与食物直接接触,当不锈钢与空气、水分子接触发生触媒(即催化剂)作用释放出铁离子将异味分子结构分解“还原”成原始无味状态,具有耐腐蚀,防霉抗菌,去异味的作用,避免普通菜板带来的弊端,安全卫生。


匠心设计,细节暖心,防滑不粘板防滑易清洗、提手孔不割手以及圆角设计,使用更安全。


拒绝霉菌,双面抑菌切菜轻松,安心放心,每个幸福的家庭都应该有一块能保证健康的菜板,有时候帮父母换一块菜板,才是最令人感动,这是最细微的孝心,让生活该有的烟火气。